開設課程 : 生物化學、微生物學、生化分離工程、發酵工程、基礎生物學、生物化學、微生物學、化工原理、工程制圖、發酵工程、生化分離工程、生物工程設備、細胞生物學、酶工程、細胞工程、基因工程

培養目標：培養學生德智體美全面發展，具有健全人格；具有正確的世界觀、人生觀和價值觀；具有高素質人才所具備的人文社科基礎知識和人文修養；具有生命科學的基本知識，掌握生物技術及其產業化的科學原理，工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能、能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。