江西電子信息職業技術學院是經江西省人民政府批準設立、教育部備案的公辦全日制普通高等職業院校。學校前身為創建于1978年的江西省電子信息技師學院（江西電子信息工程學校），2024年7月經江西省教育廳評議通過擬設高職院校，2025年2月獲教育部正式備案。該校由江西省教育廳主管，辦學規模暫定5500人，首批開設5個電子信息類專業，致力于服務區域經濟社會發展。