江蘇護理職業學院坐落于歷史文化名城、一代偉人周恩來總理的家鄉——淮安，這里早在唐宋時期就有“天醫星、落淮陰”美譽。學校創辦于1958年，時為淮陰醫專；其史可追溯至1915年美國長老會創辦的淮陰仁慈醫院護士學校。2014年12月，經省政府批復同意，建立江蘇護理職業學院，為省屬全日制公辦普通高等學校。

學校現在淮安，有黃河路和科技路兩個校區，共占地500余畝，設有護理、助產、藥學、醫學檢驗技術、康復治療技術、中醫康復技術等13個專業，并設立“3+1+1海外碩士直通車”。現有全日制在校學生7000余人，教職工700余人(含兼職)。連續多年，學校應屆護理專業畢業生“全國護考”通過率均在99%以上，畢業生當年就業率均達98%以上。學校先后獲全國職業院校相關技能大賽一等獎等獎項數十項。自建校以來，學校共為社會培養了八萬余名高素質醫藥衛生專業人才，為區域經濟社會發展作出了重要貢獻。

近年來，學校以新時代中國特色社會主義思想為指導，以立德樹人為根本，堅持立訓立校、立制立校、立賢立校的發展方略，秉承“護愛生命、修身明理”的校訓，確立“用良心辦教育、用責任求發展、用智慧鑄品牌”的辦學理念和“公平正義”的校風，傾心競智打響了“天醫星”醫學教育品牌，“五度”（政治的高度、科學的尺度、文化的厚度、情感的溫度、創新的力度）思政教育法得到教育部宣傳推廣，以“一核四驅”為代表的新時代中國特色高校制度建設經驗及其理論成果走進名校、走進黨建、走進學術、走進行業。學生韓寶鑫見義勇為挽救急危病人的事跡及學校黨委俯下身子傾聽學生聲音的特色做法在《人民日報》微博、紫光閣微博等網絡媒體點擊量超7000萬，其救人視頻被中央網信辦等部門評為首屆百部“溫暖的力量”2018暖視頻。

“淮地膏沃育桃李，衛教濟世杏林春”，正如杰出校友程莘農院士為本校題辭所說。作為一所以醫學為主背景的高等學校，江蘇護理職業學院認真貫徹總書記“扎根中國大地辦大學”等系列要求，以帶著信仰干、懷著光明干、奔著真理干、撒著種子干的精神，努力辦好學生快樂學習、教師幸福從教、家長放心信任、社會普遍認同的滿意教育，讓新一代“天醫星”閃耀江淮！