武夷山職業(yè)學(xué)院成立于2007年，是一所由臺商投資興辦，并經(jīng)省政府批準、國家教育部備案的全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)院已建成占地500畝，建筑面積達8萬平方米的花園式校園。

學(xué)院以“格物致知，明德尚行”為校訓(xùn)，以“立足武夷，連接兩岸，服務(wù)福建，輻射全國，全力打造與現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)融合度的職業(yè)院校”為辦學(xué)定位。依托武夷山“雙世遺”的世界級名片，主動融入新福建經(jīng)濟建設(shè)和大武夷旅游經(jīng)濟圈，把學(xué)院建成規(guī)模適中、特色鮮明、優(yōu)勢突出的地方性高職院校。在專業(yè)建設(shè)方面，提出了六個“一”的專業(yè)建設(shè)目標，即：每個專業(yè)至少有一名來自相關(guān)行業(yè)具有高級職稱的專業(yè)帶頭人；每個專業(yè)至少有一個校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)實踐基地；每個專業(yè)至少有一本和企業(yè)共同合編的校本教材；每個專業(yè)群至少有一個中級以上職業(yè)技能鑒定機構(gòu)；每個專業(yè)至少要與一家大型的、穩(wěn)定的企業(yè)合作；每個專業(yè)群至少要有一個與臺灣兄弟校的合作項目。目前，學(xué)院依據(jù)閩北產(chǎn)業(yè)對技能型人才的需求，構(gòu)建了5個專業(yè)群（旅游餐飲專業(yè)群，財金專業(yè)群，茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)群，建筑工程專業(yè)群，視覺設(shè)計專業(yè)群）。開設(shè)23個高職專業(yè)。

2009年6月，學(xué)院被福建省教育廳確定為首批閩臺聯(lián)合辦學(xué)先行先試校。近年來，學(xué)院積極開展閩臺高職教育交流合作，探索閩臺“校-校-企”合作辦學(xué)模式。先后與臺灣的北臺灣科技學(xué)院、吳鳳科技學(xué)院、南榮技術(shù)學(xué)院、美和科技大學(xué)等院校合作就師資互派、教材共享等方面簽訂《合作辦學(xué)協(xié)議》。與臺資企業(yè)華夏民族城、廈門日月谷酒店等單位共同制定“校-校-企”人才培養(yǎng)方案、共同開發(fā)教材。聘請了臺灣“餐旅教父”李福登教授為名譽院長,引進臺灣教師到校開展模塊教學(xué)，閩臺合作人才班3個。我院主辦了兩岸職業(yè)教育交流研討會5次、朱子文化交流會4次。迄今 共計70多位學(xué)生赴臺灣學(xué)習(xí)， 20位教師及管理人員到臺灣合作院校學(xué)習(xí)交流。