泉州幼兒師范高等專科學校是一所百年老校，建校于1890年，前身為泉州培英女校、福建泉州幼兒師范學校。2005年升格改名為泉州兒童發展職業學院，開啟高等師范教育發展新篇章。2011年教育部批準同意更名為泉州幼兒師范高等專科學校。學校是福建省示范性現代職業院校、福建省“雙高計劃”立項建設院校。

目前，學校有東海和永春兩個校區，設置1所附屬實驗幼兒園，形成“一校兩區一園”的辦學格局。建筑面積23.92萬平方米，教學科研儀器設備總值12152萬元，館藏電子和紙質圖書119.79萬冊，加入福建省高校數字圖書館聯盟（Fulink）。建有萬兆主干、校園有線、無線覆蓋、一卡通專網、安防專網、5G、物聯感知等校園網絡環境。校內實訓基地56個，校外實踐基地237個。標準恒溫游泳館1座、標準田徑場2個、綜合體育館1座、綜合技能訓練館1座，教師培訓樓1座。

學校面向全國15個省招生，下設7個二級院部，設置學前教育、小學教育、藝術教育、小學英語教育、早期教育、特殊教育、休閑服務與管理和嬰幼兒托育服務與管理等29個專業，全日制在校生9859人，教職員工450人，其中專任教師313人、高級專業技術職稱教師120人、雙師素質教師239人、碩士以上學位教師260人。教育部專業教學指導委員會委員2名；省級以上優秀教師、特級教師、教學名師、專業帶頭人、杰出青年科研人才等30人；泉州市哲學社會科學領軍人才、專業帶頭人、技能名師、優秀“雙師型”教師等16人次，泉州市高層次人才22人。

學校獲批首批國家級職業教育教師教學創新團隊1個，國家級骨干專業2個，國家級生產性實訓基地1個，國家“十四五”規劃教材4本，職業教育國家在線精品課程1門、國家“1+X”證書9項，教育部卓越教師培養計劃改革項目1個；福建省課程思政教學研究示范中心1個，省級職業院校教師教學創新團隊2個，省級職業教育專業教學資源庫1個，省級精品專業1個，省級示范專業4個，省級高職院校試點產業學院2個，省級職業院校服務產業特色專業群2個，省高水平專業化產教融合實訓基地3個，省級專業群實訓基地2個，省示范性虛擬仿真實訓基地1個，省級示范性職業教育集團（聯盟）2個，省級學前教育技能實訓基地1個，省級精品在線開放課程27門，省級課程思政示范課程6門，省級規劃教材7本。學校榮獲全國職業院校技能大賽教學能力比賽二等獎1項，三等獎1項，省級教學能力比賽一等獎7項，二等獎7項，三等獎6項；省級教學成果獎特等獎4項、一等獎8項、二等獎9項；學生獲職業院校技能大賽省級和國家級獎項共計196項。學校先后與11所中職學校聯合培養五年制高職人才，與泉州師范學院聯辦3+2高本貫通人才培養項目，構建了完整的中高本一體化人才培養體系。

學校是福建省幼教師資培訓基地、泉州市小學、幼兒園骨干教師培訓基地，承擔全國、福建省幼兒園師資，泉州市小學（幼兒園）師資培訓任務。每年培訓名校（園）長、名師、學科帶頭人、骨干教師、鄉村小學（幼兒園）教師、小學（幼兒園）融合師資、民辦幼教師資等2萬多人次。對口幫扶寧夏幼兒師范高等專科學校、西藏洛隆縣、新疆昌吉市，助力寧夏、西藏、新疆教育共同發展。學校與馬來西亞瑪拉理工大學、日本相愛大學、泰國坦亞武里皇家理工大學、新加坡人民行動黨教育基金會等國（境）外院校簽訂教育交流與合作協議，是中國-東盟幼兒教師發展中心福建省分中心，與海外院校和機構共建泉幼海絲學院，開展“中文+職業技能”培訓，推薦畢業生海外就業，師生進行短期交流學習。

學校傳承百年老校“愛國強校、愛拼敢贏、愛嚴相濟”的“三愛”精神，遵循“自強進取、樹己樹人”的校訓，培育具有百年特質的優良校風、教風和學風，培養高素質、反思實踐型的特色人才。學校先后榮獲“全國師范教育系統先進單位”“全國教育系統巾幗建功先進單位”“全國心理健康教育先進單位”“福建省‘三八’紅旗集體”“福建省文明校園”“福建省先進基層黨組織”“福建省高校先進基層黨組織”“福建省平安校園”，當選為全國學前教育與托育服務產教融合共同體以及全國托幼行業產教融合共同體副理事長單位，獲批全國“1+X”證書制度試點院校、第二批“全國黨建工作樣板支部”、福建省高職高專院校“三全育人”綜合改革試點高校、福建省產創融合教育實踐示范基地建設高校和福建省高校中華優秀傳統文化傳承基地和泉州市托育綜合服務中心。（截止2025年3月）