開設課程 : 水生生物學、 魚類增養殖技術、蝦蟹類增養殖技術、貝類增養殖技術、生物餌料、水產動物營養與飼料、水產動物疾病、養殖水化學、觀賞魚養殖、水產動物人工繁殖技術、魚病防治技術、綜合實習、養殖模式調研參觀等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。 可設置的專業方向：淡水養殖、海水養殖

培養目標：該專業于2015年由水產養殖技術、水生動植物保護、城市漁業和漁業綜合技術合并而成。培養和掌握水產養殖專業知識和基本技能，從事與水產養殖業相關產業的高級技術應用性專門人才。專業核心能力：水產動物的養殖、人工繁殖和苗種培育理論與技術。