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開設課程 : 生物學、作物栽培學、耕作學、作物育種與良種繁育學、生物技術、農業經濟與管理、教育學、教育心理學、職業教育、計算機應用基礎等。
培養目標：本專業要求掌握農業生物科學的基本知識和理論，掌握大田作物、園藝作物等高產栽培措施，掌握作物良種繁育、病蟲害防治等的基本理論和技能；掌握科學的教育理論和教學方法，教師職業基本技能達標；具有從事現代農業教學、生產、技術開發與推廣等工作的能力。具有作物生產、作物遺傳育種、種子生產、經營管理等方面的基本理論、基本知識、基本技能的"雙師型"高級應用技術人才。
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