開設課程 : 核心課程:生物發酵工程、土壤改良技術、生物肥料生產與管理、生物農藥生產與管理、作物現代育種工程、脫毒種苗生產、食藥用菌菌種選育與生產、農業生物產品質量檢測、農業生物產品安全應用 專業基礎課程:有機化學、生物化學與生化技術、植物學、農業微生物、生物遺傳與基因工程、生物試驗設計與管理、農業生態工程、生物安全

培養目標：本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和生物遺傳與基因工程、農業生物產品生產管理及相關法律法規等知識，具備運用生物技術進行作物新品種選育、農業生物產品開發應用等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事分子輔助育種、脫毒種苗生產管理、生物肥料生產管理、生物農藥生產管理、食用藥用菌菌種生產管理等工作的高層次技術技能人才。
具備能力： 

具有應用先進現代育種技術，進行分子輔助育種的能力；

具有脫毒種苗生產與管理的能力；

具有發酵工藝流程設計及優化和發酵設備使用與維護的能力；

具有生物農藥、生物肥料生產與管理及新產品輔助研發的能力；

具有食用藥用菌菌種選育、提純、復壯、擴繁生產管理的能力；

具有運用《農業法》《種子法》《農產品質量安全法》等法規和現代信息技術進行農業生物產品安全使用及經營管理的能力；

具備適應農業生物技術產業數字化發展需求的數字技術應用的能力；

具有從事農業生物技術領域新產品研發、技術技能創新的能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力；