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咖啡科學與工程

食品科學與工程類 > 咖啡科學與工程

專業(yè)代碼：082713T

授予學位：工學學士 學制：4年

50%
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該專業(yè)男女比例

專業(yè)介紹 就業(yè)前景
專業(yè)介紹

增設年度 : 2023

開設課程 : 咖啡風味化學、咖啡工程原理、咖啡調配學、世界咖啡貿(mào)易學、咖啡加工學等課程

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握咖啡加工和新產(chǎn)品開發(fā)技術與方法，能夠在咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上從事科學研究、生產(chǎn)管理、設計開發(fā)、教育教學、監(jiān)督監(jiān)管、經(jīng)營管理等方面工作的應用型工程技術人才。

開設院校（共 3 所）
專業(yè)排名
由于教育部學位與研究生教育發(fā)展中心最新學科評估未將該學科納入評價范圍，因此無法給予官方的排名。
學友評論
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