增設年度 : 2019

開設課程 : 微生物學、普通真菌學、植物生理學、基礎生物化學、菌物學導論、菌類資源學、發(fā)酵工程、食用菌育種學、食用菌栽培學、藥用菌產(chǎn)品開發(fā)與利用、食用菌產(chǎn)品加工學等。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備應用生物科學的基本知識和技能，掌握菌物學方面的相關知識及實踐操作技能，具有較強的菌種生產(chǎn)、指導栽培、產(chǎn)品加工、品種選育以及生物發(fā)酵能力。具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神的高級科技人才。