開設(shè)課程 : 食品微生物、食品分析、食品貯藏與加工工藝、貯運設(shè)備與維修、物流學(xué)基礎(chǔ)、倉儲與配送、商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)、商品經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、財務(wù)與統(tǒng)計、市場營銷、消費心理學(xué)、企業(yè)經(jīng)營與管理、食品貯藏與加工實習(xí)、物流生產(chǎn)過程模擬設(shè)計、食品經(jīng)營實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)于2015年由食品貯運與營銷和食品工藝與營銷合并而成。培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)加工、食品貯藏與保管、食品流通與市場經(jīng)營的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。