開設課程 : 作物學、畜牧學、環(huán)境保護學。主要課程：草地資源學、草地環(huán)境評價、草地管理、牧草育種學、牧草栽培學、草坪學、草原保護學、牧草與飼料作物加工與貯藏。主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產實習、課程設計

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備草地及草資源、生態(tài)環(huán)境、草地畜牧業(yè)生產等方面的系統(tǒng)知識能在現(xiàn)代草業(yè)經濟建設與社會發(fā)展領域從事草業(yè)科學的研究與教學、技術開發(fā)與推廣、草產品市場營銷、企業(yè)管理等方面工作的草業(yè)學科復合型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習植物學、植物分類學、遺傳學、土壤學、草地學、牧草學、草坪學、牧草及草坪草育種學、草地調查與規(guī)劃、草地畜牧業(yè)、草地生態(tài)學、草產品生產與經營等方面的基本理論和基本知識，掌握草地調査與規(guī)劃，牧草及草坪草育種、栽培，草產品生產等方面的基本能力。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握草業(yè)科學的基本理論，較好的外語交流、數(shù)學、物理、化學、生物學、計算機科學、科技寫作能力等方面的基本知識；

2、掌握草業(yè)科學中生產、加工、市場營銷及企業(yè)管理等分析方法、設計方法、技術；

3、具有通識性人文、社會、經濟、歷史等方面的知識以及較強的創(chuàng)造性思維能力，具有開展創(chuàng)新實驗和科技開發(fā)的基本能力；

4、熟悉現(xiàn)代草業(yè)經濟建設與社會發(fā)展領域方針、政策和法規(guī)；

5、了解草業(yè)科學理論前沿、應用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求；

6、具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：教學實習、科研訓練、畢業(yè)實習、畢業(yè)論文等，其中教學實習包括植物學、土壤學、牧草及草坪草育種學、牧草栽培學、草坪建植與管理、草地調查與規(guī)劃、牧草及草坪草病理蟲鼠害、草地與草坪雜草、草地畜牧業(yè)、草產品加工等方面的實習。

主要專業(yè)實驗:牧草及草坪草栽培技術實驗、牧草及草坪草育種技術實驗、種子學與種子檢驗實驗、草地調査與規(guī)劃實驗、草地管理實驗、草地生態(tài)評價實驗、草坪建植與養(yǎng)護實驗、牧草病蟲鼠害及雜草調查實驗、草產品加工實驗等。