餐飲項目策劃經理是指負責餐飲項目市場拓展及經營管理并負責實施市場開發計劃的負責人。

①負責餐飲項目市場拓展及經營管理；

②負責具體實施、落實市場開發計劃，并隨時向總經理匯報完成進度；

③負責領導和指導餐飲工作，熟悉規劃、管理中央廚房，以積極主動的態度提供標準服務和培訓員工。

①?？埔陨蠈W歷，語言及文字表達能力強；

②熱愛餐飲行業、有責任心，3年以上餐飲行業的成功管理經驗；

③精通餐飲企業（中西式飲食）日常運營管理，熟悉品牌形象和連鎖加盟等業務的市場拓展，餐飲加盟項目的策劃、規劃、運作者優先考慮；

④熟悉餐飲行業的整體發展框架，有良好的市場運作經驗，并能有效地策劃集團內各店面的促銷活動；

⑤具有善于帶動、管理團隊并成目標的綜合素質，具有強烈的服務意識,出色的領導能力；

⑥熟悉質量和成本管理。

該職業工作場所在辦公室，環境比較舒適，沒有職業病危險。待遇比較好，對個人能力素質要求較高。