周口職業技術學院是2001年4月經河南省人民政府批準、國家教育部備案，周口市市屬全日制公辦高等職業院校。現有開元、文昌、中州三個校區，校園占地面積1634畝，總建筑面積51.3萬平方米，固定資產總值6.95億元。

學校現有13個二級教學院部和1所附屬醫院，開設有61個全日制高職專業及方向、15個五年制大專專業及方向，涵蓋醫、理、工、經、文、管、藝、農8大學科門類；擁有國家級實訓基地2個，國家職業技能鑒定工種38個，省級特色專業5個，省級專業示范點1個，省級綜合改革試點專業6個，省級優秀教學團隊1個，省級精品課程1門，省級示范性實訓基地2個。學校全日制在校生2萬余人；現有在編在崗教職工919人，副高級以上職稱教師192人，博士7人，碩士322人，省市級專業學術帶頭人39人。

學校秉承“礪德礪能，志存高遠”校訓和“人人是人才 ，人人可成才”教育理念，已發展成為一所集普通高職教育、成人教育和遠程開放教育及技術培訓為一體的高等職業院校。先后榮獲“國家級高技能人才培訓基地”、“2020年度河南高等教育榜樣示范高校”、“21世紀中國教育改革創新示范學校”、“全國職業教育創業就業50強單位”。被評為“河南省文明校園（標兵）”“河南省示范性高職院校”“河南省高等職業教育品牌示范學校”“河南省優質高等職業院校”“河南省首批護理專業技能緊缺人才培養基地”“河南省高等職業教育示范性實習實訓基地”“河南省綠化模范單位”等多項榮譽稱號；被河南報業集團評為“最具公信力十大教育品牌”“影響中原2010年度十大教育品牌”。2020年，我校在全國專科(高職高專)1430所院校競爭力排行榜中位居第285位，在河南省103所高職院校中排名19位。2020年我校教師在河南省教師教學能力大賽高職組比賽中獲得一等獎1項、二等獎2項、三等獎2項，中職組獲得二等獎3項；在河南省青年教師課堂創新大賽中獲特等獎3項、一等獎1項；在河南省教育廳和省總工會聯合舉辦的教學技能比賽中榮獲一等獎。2020年我校學生在河南省高等職業技能大賽中榮獲一等獎1項、二等獎3項、三等獎5項。