山西藥科職業學院是由山西省人民政府舉辦的普通高等職業院校，隸屬山西省教育廳。學院前身是山西省中藥材學校、山西生物應用職業技術學院，2012年4月更名為山西藥科職業學院。

學院為山西省優質高職院校建設單位、山西省示范性高職院校，山西省高職高專人才培養工作“A級”院校，全國首批百所“現代學徒制”改革試點單位。面向藥品、食品、保健品、化妝品、醫療器械等行業企業培養高素質技術技能人才。

學院占地20.99萬平方米。校內建有實訓基地18個，有中央財政支持實訓基地1個，省級示范實訓基地4個，省級實訓基地建設儲備項目6個;校外建有實訓基地110多個。

學院面向全國招生，現有全日制在校生6395人，教職工369人。設有黨政辦公室、組織人事部、教務處等十個黨政部門，工會、團委兩個群團機構，實訓中心等三個教輔部門，中藥系、制藥工程系、工商管理系、藥學系、器械工程系、食品工程系和國際合作教育中心、基礎部、公共體育部等教學單位和院屬晉陽制藥廠。學院聚焦服務藥品、食品、保健品、化妝品、醫療器械行業企業，開設專業(含方向)22個，其中，中央財政支持建設專業2個、國家級教改試點專業1個、省級教改試點專業1個、省級特色專業4個、省職業教育重點專業建設規劃項目2個。設有中國藥科大學、沈陽藥科大學本專科函授站、國家職業技能鑒定所及全國計算機、公共英語等級考試站點。

建校60多年來，學院貫徹黨的教育方針，堅持社會主義辦學方向，發揚“自強不息”的藥院精神，恪守“修德濟世，精業立身”校訓，秉持“百草精神”校風，篤行“術道并重、授業培能”教風，謹記“惟實”學風，踐行“嚴謹、規范、高效、奉獻”作風，為山西乃至全國藥品和食品行業培養了數萬名“留得住、用得好、信得過”的高素質技術技能人才。